Zin in een lekker zelfgemaakt koekje? Hier is het recept voor lekkere chocolate chip cookies! Dit is trouwens het recept voor ongeveer 30 koekjes. Ik wens je heel veel succes en ook heel veel plezier met het maken van de cookies! :)
Wat heb je nodig?
135 gram boter.
100 gram bruine basterdsuiker.
1 ei.
225 gram (zelfrijzend) bakmeel.
20 gram havermout.
100 gram pure chocolade.
Bereidingswijze:
1. Zorg ervoor dat je de oven verwarmt hebt op 190 graden.
2. Kluts het ei los in een schaaltje.
3. Druk de havermout een beetje plat met een deegroller (mag ook met sterke handen).
4. Hak de pure chocolade in kleine stukjes.
5. Vet de bakplaat in met 10 gram van de boter.
6. Klop met een handmixer de rest van de boter zacht met de suiker en het ei. Doe dat tot alles glad en schuimig is.
7. Doe de rest van de ingrediënten erbij en klop alles door elkaar.
8. Neem telkens een afgestreken eetlepel met deeg en rol daar een balletje van.
9. Leg de balletjes 5 cm uit elkaar op de bakplaat en druk ze een beetje plat met een vork.
10. Bak ze 15 minuten midden oven en laat ze 5 minuten staan voordat je ze verder laat afkoelen op een rooster.
Tip: Doe er een glas melk bij om de koekjes erin te dippen! :)
xoxo
Geen opmerkingen:
Een reactie posten